Les Beurres Jean Yves Bordier

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A St Malo, Jean Yves est l'orfèvre du Beurre baratté qu'on retrouve dans les cuisines d'un bon nombre de chefs étoilés. Un pur bonheur ! Le goûter c'est ne plus pouvoir s'en passer !
Une texture soyeuse, une complexité aromatique, un sel fin, un juste équilibre des parfums.

Plaquettes de 125g

 

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Catégorie :
Goût

Doux, demi-sel, Algues, Sel fumé, Piment d'Espelette, Huile d'olive citronnée, Sarrazin, Yuzu

1 review for Les Beurres Jean Yves Bordier


  1. 5 out of 5
    Note 5 sur 5

    Très belle fromagerie qui vaut le déplacement à Étang Salé! Bravo …

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