Jambon Serrano grand affinage

Jambon Serrano grand affinage

Catégories : , ,

A partir de 2.50 €

Description rapide:

Le jambon serrano  est un des éléments les plus caractéristiques de la gastronomie espagnole.  Il s'agit d'un jambon cru fabriqué à partir de la patte arrière du cochon blanc. Le procédé d’élaboration du jambon serrano se fait en trois étapes : le salage, le repos et le séchage. La durée de ces étapes détermine sa qualité, sa saveur et son odeur caractéristiques. Prix/kg : 49€

Disponibilité

En stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€

Reviews

Il n'y a pas encore d'avis.

Soyez le premier à laisser un avis sur “Jambon Serrano grand affinage”

Vous aimerez aussi

    Tariquet 1eres grives

    0 out of 5
    16.00 €

    A l’arrivée des premières grives, lors des premiers froids de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre est issu ce vin fin, élégant et typé.
    La couleur est presque paille, le nez  est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. On y retrouve des fruits exotiques (mangue, ananas, letchis…) Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais…

    Tortas romarin et thym

    0 out of 5
    6.50 €

    La tortas de aceite est une galette fabriquée à Séville en Espagne. Légère et croquante, elle peut être mangée à tout moment de la journée, déjeuner, goûter, en accompagnement ou comme dessert. La tortas romarin & thym est la plus méditerranéenne des tortas, une saveur intense grâce à ces 2 herbes.
    Paquet de 180g

    Pata Negra

    0 out of 5
    A partir de 12.75 €

    Ce Jambon Ibérique primé est produit à 100% à partir de cochons ibériques de race pure élevés à l’état sauvage et nourris de glands. Le Jambon Ibérique est affiné avec attention dans les montagnes de Jabugo, pendant plus de deux ans. Donné à la vente seulement arrivé à maturité. Les “Maitres Jambonniers” expérimentés évaluent chaque lot individuellement. L’un des meilleurs plaisirs gastronomiques au monde, et que l’on peut déguster chez soi.

    Coppa Corse

    0 out of 5
    A partir de 2.50 €

    Ce faux filet de porc corse est mis en sel suivant le procédé traditionnel. Il est ensuite aromatisé par un mélange d’épices et de vin.La coppa reçoit un léger fumage avant d’être affinée en cave durant plusieurs mois.La coppa se consomme en général bien sèche. Cependant cela doit être apprécié en fonction du degré de souplesse que vous souhaitez sachant que plus elle est “jeune”, plus elle est tendre.

X