Vache
Maroilles fermier
7.50 € – 30.00 €
Pâte molle à croûte lavée au lait cru de vache (races aux pies noirs), origine Picardie/Aisne. Une croûte luisante, humide, orangée à rouge brique, une pâte onctueuse à grasse avec de nombreux petits trous, un goût corsé et épicé avec une odeur intense et légèrement fumée. Pièce de 750g env.
| Poids | Pièce env 750g, 1/2 pièce, 1/4 pièce |
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