Tamié

Tamié

Catégorie :

A partir de 7.00 

Rupture de stock

Description rapide:

Pâte pressée non cuite au lait cru de vache, origine Savoie, fabriqué à l’abbaye de Notre-Dame de Tamié. Une croûte de couleur safran qui se couvre, avec l’affinage, d’un duvet légèrement blanc. Une pâte beige homogène, légèrement crémeuse avec un cœur plus ferme. Une saveur lactique prononcée.

Disponibilité

Out Stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€

2 reviews for Tamié

  1. 5 out of 5

    Carole

    Je suis passée dans le coin il y a quelques années, l’abbaye est splendide autant que les alentours et ce fromage fabriqué par les moines, un concentré de tendresse!

  2. phill

    Par manque de reblochon, le fromager m’a conseillé ce fromage pour faire une croziflette. C’est une pure merveille et la croziflette est bien meilleure qu’avec du reblochon. Dorénavant, je ne la ferai qu’avec du Tamié.

Laissez un avis

Vous aimerez aussi

    Morbier Fermier Bio

    5.00 out of 5
    A partir de 7.00 

    Pâte pressée non cuite, lait cru, origine Jura. Croûte lisse, pâte élastique présentant quelques petits trous et un trait de cendre végétale, goût délicat et doux.

    Appenzeller

    0 out of 5
    A partir de 8.00 

    L’Appenzeller est un fromage au lait cru de vache, appartenant à la famille des pâtes pressées cuites et fabriqué dans le pays d’Appenzell en Suisse. Une croûte régulière et lisse, un goût fruité et une note finale épicée. Une saveur qui devient plus puissante en vieillissant.

     

    TOP
    Maroilles fermier aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

    Maroilles fermier

    0 out of 5
    A partir de 6.00 

    Pâte molle à croûte lavée au lait cru de vache (races aux pies noirs), origine Picardie/Aisne. Une croûte luisante, humide, orangée à rouge brique, une pâte onctueuse à grasse avec de nombreux petits trous, un goût corsé et épicé avec une odeur intense et légèrement fumée.
    Pièce de 750g env

    Tomme aux fleurs sauvages

    5.00 out of 5
    A partir de 7.50 

    Pâte pressée non cuite au lait thermisé de vache, origine Jura suisse. Une croûte parsemée de fleurs sauvages d’alpage (entièrement comestibles). Une pâte souple au goût floral légèrement épicé.

X