Vieux Lille

7.50 30.00 

5.00 out of 5

Pâte molle à croûte lavée au lait cru de vache, origine Nord Pas-de-Calais. Une croûte de couleur grisâtre et d’aspect poisseux, une pâte de couleur crème, dense et assez ferme à cœur et plus souple en surface. Un goût très typé à la texture fondante en bouche, avec une odeur puissante de levure. Pièce d’environ 720g.

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Catégorie :
Poids

Pièce 700g env., 1/2 pièce, 1/4 pièce

1 review for Vieux Lille


  1. 5 out of 5
    Note 5 sur 5

    Très belle fromagerie qui vaut le déplacement à Étang Salé! Bravo …

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