
Pelardon
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Description rapide:
Pâte molle à croûte fleurie au lait cru de chèvre, origine Languedoc-Roussillon. Une croûte quasiment absente, une pâte dense et blanche, un goût de noisette délicatement aromatique.
Pièce de 60g env
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Tag: Pelardon
Raymond –
Très belle fromagerie qui vaut le déplacement à Étang Salé! Bravo …