Galet des Gachons
10.00 €
Description rapide:
Lait cru, origine l’Allier. Croûte légèrement cendrée, texture fondante, goût doux et fleuri.
Poids env 150g
Disponibilité
En stock
10.00 €
Lait cru, origine l’Allier. Croûte légèrement cendrée, texture fondante, goût doux et fleuri.
Poids env 150g
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Pâte molle à croûte naturelle au lait cru de chèvre, d’origine corse. Une croûte collante marron, une pâte crémeuse, un goût puissant, très typé du maquis corse.
Lait cru, origine Midi-Pyrénées. Croûte fine et velouté, pâte tendre et crémeuse, arôme discret de lait de chèvre.
Pièce env 35g
Pâte molle à croûte fleurie au lait cru de chèvre, origine Languedoc-Roussillon. Une croûte quasiment absente, une pâte dense et blanche, un goût de noisette délicatement aromatique.
Pièce de 60g env
Fromage frais au lait de chèvre pasteurisé, origine Touraine. Présentée dans un un pot fermé pour conserver le caillé dans son petit lait, la faisselle a un goût très frais en bouche. Elle se consomme au petit-déjeuner, en en-cas ou en dessert, et peut être incorporée (après égouttage) à différentes recettes. Existe aussi au lait de vache.
Pot de 500g
Raymond –
Très belle fromagerie qui vaut le déplacement à Étang Salé! Bravo …