24.00 €
L’incontournable plat complet du sud-ouest : viande et pipérade, des saveurs authentiques. A réchauffer à feu doux accompagnés de riz, pâtes ou pommes vapeur. Produit artisanal de la Maison Argaud.
Pour 2/3 personnes, bocal de 740g
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La tête de longe ou “Lomito” est un vrai joyau Ibérique, impossible à imiter. La viande la plus exclusive de tout le cochon, situé dans la longe tout près de l’épaule. Faite à partir d’une seule pièce de viande, elle n’est pas un mix entre le salami et le chorizo. Nommée “presa de palettila”, elle est considérée comme la pièce la plus juteuse du cochon. L’équilibre parfait entre la viande et le gras, son arôme est fort et délicat. Une merveille !!!
Pièce de 400g
Le Viognier est le cépage unique du Condrieu et du Château Grillet, Son bassin d’origine est le nord de l’Ardèche, Il présente une robe brillante, jaune pale. Un nez frais et très fruité, d’abricot et de violette.Une grande finesse, vin long et gras en bouche aux notes exotiques (mangue, passion…) très persistantes.
Ce vin est produit à Sommieres à 25 km au nord de Montpellier, Cette cuvée élaboré a partir des cépages nobles du midi ( Grenache, Cinsault, Syrah,,,,) présente une belle et profonde robe pourpre., un nez expressif de fruits rouges, de violette, de cuir. Matière mûre en bouche sur des tanins fondus et une bonne fraîcheur.
Ce vin est produit à Sommieres à 25 km au nord de Montpellier, Cette cuvée élaboré a partir des cépages nobles du midi ( Grenache, Cinsault, Syrah,,,,) présente une belle et profonde robe pourpre., un nez expressif de fruits rouges, de violette, de cuir. Matière mûre en bouche sur des tanins fondus et une bonne fraîcheur.
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