28.00 €
Vinaigre Balsamique de Modène DOP 250ml
Ce vinaigre Balsamique très haut de gamme accompagnera idéalement vos salades comme les Tomates mozzarella mais aussi vos sauces et vos préparations culinaires.
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| Qté | 1 bouteille, Carton 6 Bts |
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La tortas de aceite est une galette fabriquée à Séville en Espagne. Légère et croquante, elle peut être mangée à tout moment de la journée, déjeuner, goûter, en accompagnement ou comme dessert. La tortas romarin & thym est la plus méditerranéenne des tortas, une saveur intense grâce à ces 2 herbes.
Paquet de 180g
La tête de longe ou “Lomito” est un vrai joyau Ibérique, impossible à imiter. La viande la plus exclusive de tout le cochon, situé dans la longe tout près de l’épaule. Faite à partir d’une seule pièce de viande, elle n’est pas un mix entre le salami et le chorizo. Nommée “presa de palettila”, elle est considérée comme la pièce la plus juteuse du cochon. L’équilibre parfait entre la viande et le gras, son arôme est fort et délicat. Une merveille !!!
Pièce de 400g
Ce vin est produit à Sommieres à 25 km au nord de Montpellier, Cette cuvée élaboré a partir des cépages nobles du midi ( Grenache, Cinsault, Syrah,,,,) présente une belle et profonde robe pourpre., un nez expressif de fruits rouges, de violette, de cuir. Matière mûre en bouche sur des tanins fondus et une bonne fraîcheur.
Autrefois, le Broyé du Poitou, grande galette plate, marquait tous les événements de la ferme, le battage du blé, la grande lessive, les mariages… Pour réaliser ces galettes il faut une très bonne farine, beaucoup de beurre, un peu d’œuf frais et du sel de mer, que des ingrédients simples et naturels. Depuis 38 ans, Goulibeur perpétue la tradition de sa recette de famille transmise par Paulette.
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