Bleu d’Auvergne

Bleu d'Auvergne aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

Bleu d’Auvergne

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Pâte persillées au lait cru de vache, origine Auvergne. Une fine croûte fleurie, une pâte de couleur ivoire parsemée de moisissures bleues-vertes. Un goût intense avec des arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois.

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1 review for Bleu d’Auvergne

  1. 5 out of 5

    Raymond –

    Très belle fromagerie qui vaut le déplacement à Étang Salé!

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