Informations Complémentaires :
| Personnes | 2 pers, 4 pers, 8 pers, 10 pers |
|---|

A partir de 29.00 €
Votre box à “Raclette” pour 2 personnes comprend :
La recette du Chef :
Bonne régalade !
En stock



| Personnes | 2 pers, 4 pers, 8 pers, 10 pers |
|---|
Souvent utilisé pour la cuisine savoyarde, le Beaufort d’Alpage vous offrira une saveur fruitée et une onctuosité qui raviera vos papilles gustatives.
Pâte molle à croûte lavée au lait cru de vache, origine Bourgogne. Une croûte fine, lisse et brunâtre, une texture moelleuse, une odeur marquée. Un demi-affinage lui confère un goût sous-croûte légèrement fumé et puissant, un cœur crayeux tout en fraîcheur aux notes lactiques équilibrées.
Pièce de 500g env
Pâte pressée non cuite, lait cru, origine Jura. Croûte lisse, pâte élastique présentant quelques petits trous et un trait de cendre végétale, goût délicat et doux.
Pâte pressée non cuite au lait cru de vache, origine Auvergne. Pâte élastique et crémeuse au goût rustique mais incroyablement doux.
Reviews
Il n'y a pas encore d'avis.