Le caviar ROVA de Madagascar

Le caviar ROVA de Madagascar

Catégories : ,

54.00 

Description rapide:

Espèce : Acipenser baerii
Conditionnement : 30g, 50g ,125g et 250g BO (Boite Originale). Conditionnement en boîtes métalliques, fermées sous vide.
Conservation : A conserver entre – 3°C et + 3°C   DLUO : 6 mois

Disponibilité

En stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de port offerts dès 120€ d'achats !
Frais de port offerts dès 120€ d'achats !
Description :

Le caviar ROVA de Madagascar: sur le Lac Mantasoa, à 1.500 mètres d’altitude, un curieux élevage… d’esturgeons. Des entrepreneurs français ont eu l’idée folle il y a dix ans de se lancer dans la production du premier caviar africain. Ils ont fait venir des oeufs fécondés d’Europe et de Russie et les ont mis en incubation dans leurs installations. ” A partir de leur naissance dans notre écloserie il faudra en moyenne 7 ans pour pouvoir prélever les oeufs qui donneront le futur Caviar de Madagascar, ” racontent les producteurs sur leur site.

Le caviar ROVA de Madagascar: Un produit gastronomique exceptionnel de Madagascar disponible sur www.huitres-lebon.re ou www.macave.re

  • Espèce : Acipenser Baeri
  • Conditionnements : 30g, 50g, 125g en boîtes métalliques fermées sous vide mais également en exclusivité les BO (Boîtes Originales) en 250g, 500g, 1000g et 1800g.
  • Conservation : A conserver entre 0°C et + 4°C
  • Ingrédients : Oeufs d’esturgeon, sel, conservateur : E285.

Alexandre Guerrier, Delphyne Dabezies, et Christophe Dabezies foulent le sol Malgache pour la première fois en 1996. Ils tombent littéralement amoureux du pays et donnent naissance à Akanjo, une entreprise de Prêt-à-Porter de Luxe œuvrant pour les plus Grandes Maisons de Couture, et internationales.

Tous trois fins gourmets et hédonistes, ils poursuivent leur démarche entrepreneuriale, et leur aventure dans le monde du luxe, en s’ouvrant à l’univers de la gastronomie. Ils reprennent les recettes de leur succès dans l’industrie textile : formations continues du personnel aux techniques les plus variées, valeurs sociétales et environnementales très fortes saluées par l’obtention de l’évaluation ISO 26000…

Après avoir relevé le défi de concevoir la première ferme d’esturgeons de l’Océan Indien et de l’Afrique, ils poursuivent leur quête de l’excellence afin d’atteindre leur but ultime : produire l’un des meilleurs caviars du monde, le caviar ROVA de Madagascar.

UN ENVIRONNEMENT IDEAL POUR L’ESTURGEON SUR UN LAC D’ALTITUDE

Perché à 1400 mètres d’altitude à une soixantaine de kilomètres à l’est de Tananarive, il s’étend sur une surface de plus de 2000 hectares en dominant notamment le village d’Ambataloana situé quinze kilomètres en aval. Alimenté uniquement par les eaux de pluie, loin de toute pollution ou d’industrie, le lac Mantasoa offre ainsi une eau fraiche d’une extrême pureté. Un écrin vierge naturellement, parfaitement adapté à l’élevage de l’esturgeon

Pour toute information complémentaire : http://www.caviar-madagascar.com/

Informations Complémentaires :
Poids

30g, 50g, 125g, 250g

Reviews

Il n'y a pas encore d'avis.

Soyez le premier à laisser un avis sur “Le caviar ROVA de Madagascar”

Vous aimerez aussi

    Pata Negra

    0 out of 5
    A partir de 12.75 

    Ce Jambon Ibérique primé est produit à 100% à partir de cochons ibériques de race pure élevés à l’état sauvage et nourris de glands. Le Jambon Ibérique est affiné avec attention dans les montagnes de Jabugo, pendant plus de deux ans. Donné à la vente seulement arrivé à maturité. Les “Maitres Jambonniers” expérimentés évaluent chaque lot individuellement. L’un des meilleurs plaisirs gastronomiques au monde, et que l’on peut déguster chez soi.

    Confit de canard

    0 out of 5
    24.00 

    Le confit de nos grands-mères, cuit et conservé dans sa graisse. A réchauffer au four et déguster sans attendre : un très grand plaisir au cœur de la tradition. Produit artisanal de la Maison Argaud.
    2 cuisses, bocal de 740g

    Côteaux du Languedoc, Comte de Roche

    0 out of 5
    10.00 

    Ce vin est produit à Sommieres à 25 km au nord de Montpellier, Cette cuvée élaboré a partir des cépages nobles du midi ( Grenache, Cinsault, Syrah,,,,) présente une belle et profonde robe pourpre., un nez expressif de fruits rouges, de violette,   de cuir. Matière mûre en bouche sur des tanins fondus et une bonne fraîcheur.

    Médoc Château Lousteauneuf

    0 out of 5
    32.00 

    Ce château situé à Valeyrac à la pointe nord est du Médoc contre la Gironde est vinifié avec quatre cépages, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. C’est un vin de couleur profonde, très aromatique, aérien et complexe, enrobé d’une belle finesse tannique.
    La qualité des tannins de ce château provient essentiellement de belles croupes graveleuses, associées à de l’alios en sous sol.

X