Le caviar ROVA de Madagascar

Le caviar ROVA de Madagascar

Catégories : , ,

A partir de 54.00 €

Rupture de stock

Description rapide:

Espèce : Acipenser baerii
Conditionnement : 30g, 50g ,125g et 250g BO (Boite Originale). Conditionnement en boîtes métalliques, fermées sous vide.
Conservation : A conserver entre – 3°C et + 3°C   DLUO : 6 mois

Disponibilité

Out Stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€
Description :

Le caviar ROVA de Madagascar: sur le Lac Mantasoa, à 1.500 mètres d’altitude, un curieux élevage… d’esturgeons. Des entrepreneurs français ont eu l’idée folle il y a dix ans de se lancer dans la production du premier caviar africain. Ils ont fait venir des oeufs fécondés d’Europe et de Russie et les ont mis en incubation dans leurs installations. ” A partir de leur naissance dans notre écloserie il faudra en moyenne 7 ans pour pouvoir prélever les oeufs qui donneront le futur Caviar de Madagascar, ” racontent les producteurs sur leur site.

Le caviar ROVA de Madagascar: Un produit gastronomique exceptionnel de Madagascar disponible sur www.huitres-lebon.re ou www.macave.re

  • Espèce : Acipenser Baeri
  • Conditionnements : 30g, 50g, 125g en boîtes métalliques fermées sous vide mais également en exclusivité les BO (Boîtes Originales) en 250g, 500g, 1000g et 1800g.
  • Conservation : A conserver entre 0°C et + 4°C
  • Ingrédients : Oeufs d’esturgeon, sel, conservateur : E285.

Alexandre Guerrier, Delphyne Dabezies, et Christophe Dabezies foulent le sol Malgache pour la première fois en 1996. Ils tombent littéralement amoureux du pays et donnent naissance à Akanjo, une entreprise de Prêt-à-Porter de Luxe œuvrant pour les plus Grandes Maisons de Couture, et internationales.

Tous trois fins gourmets et hédonistes, ils poursuivent leur démarche entrepreneuriale, et leur aventure dans le monde du luxe, en s’ouvrant à l’univers de la gastronomie. Ils reprennent les recettes de leur succès dans l’industrie textile : formations continues du personnel aux techniques les plus variées, valeurs sociétales et environnementales très fortes saluées par l’obtention de l’évaluation ISO 26000…

Après avoir relevé le défi de concevoir la première ferme d’esturgeons de l’Océan Indien et de l’Afrique, ils poursuivent leur quête de l’excellence afin d’atteindre leur but ultime : produire l’un des meilleurs caviars du monde, le caviar ROVA de Madagascar.

UN ENVIRONNEMENT IDEAL POUR L’ESTURGEON SUR UN LAC D’ALTITUDE

Perché à 1400 mètres d’altitude à une soixantaine de kilomètres à l’est de Tananarive, il s’étend sur une surface de plus de 2000 hectares en dominant notamment le village d’Ambataloana situé quinze kilomètres en aval. Alimenté uniquement par les eaux de pluie, loin de toute pollution ou d’industrie, le lac Mantasoa offre ainsi une eau fraiche d’une extrême pureté. Un écrin vierge naturellement, parfaitement adapté à l’élevage de l’esturgeon

Pour toute information complémentaire : http://www.caviar-madagascar.com/

Informations Complémentaires :
Poids ND

Reviews

Il n'y a pas encore d'avis.

Soyez le premier à laisser un avis sur “Le caviar ROVA de Madagascar”

Vous aimerez aussi

    Tortas original

    0 out of 5
    6.50 €

    La tortas de aceite est une galette fabriquée à Séville en Espagne. Légère et croquante, elle peut être mangée à tout moment de la journée, déjeuner, goûter, en accompagnement ou comme dessert. La recette originale est composée de 100% d’huile d’olive, de sucre, d’anis et de sésame.
    Paquet de 180g

    Viognier Ardèche

    0 out of 5
    11.00 €

    Le Viognier est le cépage unique du Condrieu et du Château Grillet, Son bassin d’origine est le nord de l’Ardèche, Il présente une robe brillante, jaune pale. Un nez frais et très fruité, d’abricot et de violette.Une grande finesse, vin long et gras en bouche aux notes exotiques (mangue, passion…) très persistantes.

    Huile d’Olive BIO 500ml.

    0 out of 5
    25.00 €

    Cette  d’olive extra Vierge biologique de qualité supérieure est obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécanique. La récolte des olives immatures, le transport direct, la pression à froid, la standardisation sans utiliser de mécanisme de filtrage, rendent cette huile d’olive d’arômes délicat et fruité et de couleur vert doré un produit exceptionnel. Elle se consomme idéalement crue et fait ressortir la saveur du poisson, des salades ainsi que celle de certains fromages.(Variété d’olivier: “Patrinia”, “Korinthia”-Grèce).

    Broyé du Poitou 280g

    0 out of 5
    8.00 €

    Autrefois, le Broyé du Poitou, grande galette plate, marquait tous les événements de la ferme, le battage du blé, la grande lessive, les mariages… Pour réaliser ces galettes il faut une très bonne farine, beaucoup de beurre, un peu d’œuf frais et du sel de mer, que des ingrédients simples et naturels. Depuis 38 ans, Goulibeur perpétue la tradition de sa recette de famille transmise par Paulette.

X