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Mothais sur Feuille

Catégorie : Lait de Chèvre

9.50 €

Description rapide:

Lait cru, origine Poitou. Croûte naturelle, pâte crémeuse et fondante en bouche, goût noiseté avec un petit surplus épicé apporté par la feuille de châtaignier.
Poids env 250g

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Avis (1)

1 review for Mothais sur Feuille

5 out of 5

Raymond – 26/03/2020

Très belle fromagerie qui vaut le déplacement à Étang Salé! Bravo …

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Fleur de chèvre lait cru

0 out of 5

7.50 €

La Fleur de chèvre est une pâte pressée non cuite de chèvre fermier au lait cru du haut pays varois.
Ce fromage est égoutté dans un sac de toile de lin la tête vers le bas lui conférant une forme de joli
pain de campagne.
Sa croûte saumurée lui confère une couleur orangée et subtilement caprin.
Pièce de 100g