24.00 €
L’incontournable plat complet du sud-ouest : viande et pipérade, des saveurs authentiques. A réchauffer à feu doux accompagnés de riz, pâtes ou pommes vapeur. Produit artisanal de la Maison Argaud.
Pour 2/3 personnes, bocal de 740g
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Le salame des Abruzzes est un saucisson italien légèrement piquant. Il est poivré, haché fin et ensaché dans un boyau naturel. Il est composé de viande de porc italien sélectionnée sur la filière du jambon de Parme. Sa forme plate est caractéristique. Seul, avec du bon pain, tout simplement.
Pièce de 250g
Autrefois, le Broyé du Poitou, grande galette plate, marquait tous les événements de la ferme, le battage du blé, la grande lessive, les mariages… Pour réaliser ces galettes il faut une très bonne farine, beaucoup de beurre, un peu d’œuf frais et du sel de mer, que des ingrédients simples et naturels. Depuis 38 ans, Goulibeur perpétue la tradition de sa recette de famille transmise par Paulette.
Les procédés de fabrication des pâtes Campofilone se transmettent de génération en génération, avec la même authenticité et les mêmes prérogatives que dans le passé : farine de très haute qualité sans OGM, oeufs de poules élevées en plein air…
Paquet de 250g.
Ce Jambon Ibérique primé est produit à 100% à partir de cochons ibériques de race pure élevés à l’état sauvage et nourris de glands. Le Jambon Ibérique est affiné avec attention dans les montagnes de Jabugo, pendant plus de deux ans. Donné à la vente seulement arrivé à maturité. Les “Maitres Jambonniers” expérimentés évaluent chaque lot individuellement. L’un des meilleurs plaisirs gastronomiques au monde, et que l’on peut déguster chez soi.
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