24.00 €
L’incontournable plat complet du sud-ouest : viande et pipérade, des saveurs authentiques. A réchauffer à feu doux accompagnés de riz, pâtes ou pommes vapeur. Produit artisanal de la Maison Argaud.
Pour 2/3 personnes, bocal de 740g
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La tortas de aceite est une galette fabriquée à Séville en Espagne. Légère et croquante, elle peut être mangée à tout moment de la journée, déjeuner, goûter, en accompagnement ou comme dessert. La tortas romarin & thym est la plus méditerranéenne des tortas, une saveur intense grâce à ces 2 herbes.
Paquet de 180g
Le confit de nos grands-mères, cuit et conservé dans sa graisse. A réchauffer au four et déguster sans attendre : un très grand plaisir au cœur de la tradition. Produit artisanal de la Maison Argaud.
2 cuisses, bocal de 740g
La tête de longe ou “Lomito” est un vrai joyau Ibérique, impossible à imiter. La viande la plus exclusive de tout le cochon, situé dans la longe tout près de l’épaule. Faite à partir d’une seule pièce de viande, elle n’est pas un mix entre le salami et le chorizo. Nommée “presa de palettila”, elle est considérée comme la pièce la plus juteuse du cochon. L’équilibre parfait entre la viande et le gras, son arôme est fort et délicat. Une merveille !!!
Pièce de 400g
Cette d’olive extra Vierge biologique de qualité supérieure est obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécanique. La récolte des olives immatures, le transport direct, la pression à froid, la standardisation sans utiliser de mécanisme de filtrage, rendent cette huile d’olive d’arômes délicat et fruité et de couleur vert doré un produit exceptionnel. Elle se consomme idéalement crue et fait ressortir la saveur du poisson, des salades ainsi que celle de certains fromages.(Variété d’olivier: “Patrinia”, “Korinthia”-Grèce).
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