Tamié

Tamié au bon fromage

Tamié

Catégorie :

A partir de 7.00 €

Rupture de stock

Description rapide:

Pâte pressée non cuite au lait cru de vache, origine Savoie, fabriqué à l’abbaye de Notre-Dame de Tamié. Une croûte de couleur safran qui se couvre, avec l’affinage, d’un duvet légèrement blanc. Une pâte beige homogène, légèrement crémeuse avec un cœur plus ferme. Une saveur lactique prononcée.

Disponibilité

Out Stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€

2 reviews for Tamié

  1. 5 out of 5

    Carole –

    Je suis passée dans le coin il y a quelques années, l’abbaye est splendide autant que les alentours et ce fromage fabriqué par les moines, un concentré de tendresse!

  2. phill –

    Par manque de reblochon, le fromager m’a conseillé ce fromage pour faire une croziflette. C’est une pure merveille et la croziflette est bien meilleure qu’avec du reblochon. Dorénavant, je ne la ferai qu’avec du Tamié.

Laissez un avis

Vous aimerez aussi

    TOP
    Comté Marcel Petite aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

    Comté 24 mois AOP

    3.00 out of 5
    A partir de 7.50 €

    Pâte pressée cuite au lait cru d’été, origine Franche-Comté. Arôme de noisette avec un petit goût fruité.

    TOP
    Fourme d'Ambert aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

    Fourme d’Ambert

    0 out of 5
    A partir de 5.50 €

    Pâte persillée au lait cru de vache, origine Auvergne. Une croûte fine, sèche, grise à jaune, recouverte de moisissures de surface de différentes colorations, une pâte onctueuse et tendre ayant des légères marbrures bleues régulières. Un goût doux et crémeux, fruité avec une légère note de champignon.

    Munster Gerome aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

    Munster fermier

    5.00 out of 5
    A partir de 9.00 €

    Pâte molle à croûte lavée au lait cru de vache, origine Alsace-Lorraine. Une croûte lisse, légèrement humide de couleur rouge-orangé, une texture crémeuse, un peu friable et un goût frais de noisette pour les jeunes munsters. Pour les plus affinés, une odeur un peu plus forte et un goût plus corsé, au caractère intense et aromatique. Existe au cumin (nous demander). Pièce de 800g env.

    Brie truffé

    0 out of 5
    A partir de 7.80 €

    Pâte molle à croûte fleurie, au lait cru de vache, origine de l’Ile de France. Un fromage de caractère avec une texture crémeuse et onctueuse, un goût fruité et plus épicé lorsqu’il est affiné, qui s’accorde parfaitement avec la puissance de la truffe noire.

X