Tomme Vaudoise à la truffe noire d’été

Tomme Vaudoise à la truffe noire d’été

10.00 

Description rapide:

Pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache thermisé, origine Suisse Romande. Un cœur moelleux voire fondant quand ce fromage traditionnel est affiné. Un goût à la fois typé et onctueux, qui est sublimé lorsque cette tomme vaudoise est fourrée à la truffe noire d’été.
Pièce de 120g env.

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