Salers

Salers aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

Salers

Catégories : ,

A partir de 6.00 €

Description rapide:

Pâte pressée non cuite au lait cru de vache, origine Auvergne/Cantal. Une croûte épaisse et sèche par nature. Elle devient sombre et parsemée de taches rougeâtres en s’affinant. Une pâte ferme et onctueuse devenant friable quand elle vieillit. Un arôme inimitable donné par les herbes des montagnes fraîches. Un goût légèrement acidulé et une discrète amertume lorsqu’il est jeune ou plus piquant et marqué lorsqu’il vieillit.

Disponibilité

En stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€

1 review for Salers

  1. 5 out of 5

    Pierre –

    J’adore ce fromage, un goût inimitable c’est sûr! ça m’a ramené en enfance quand j’étais en vacances chez mes grand-parents, alors merci!

Laissez un avis

Vous aimerez aussi

    Beaufort aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

    Beaufort chalet d’alpage

    5.00 out of 5
    A partir de 10.00 €

    Souvent utilisé pour la cuisine savoyarde, le Beaufort d’Alpage vous offrira une saveur fruitée et une onctuosité qui raviera vos papilles gustatives.

    Tomme aux fleurs sauvages

    Tomme aux fleurs sauvages

    5.00 out of 5
    A partir de 7.50 €

    Pâte pressée non cuite au lait thermisé de vache, origine Jura suisse. Une croûte parsemée de fleurs sauvages d’alpage (entièrement comestibles). Une pâte souple au goût floral légèrement épicé.

    St Nectaire aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

    Saint Nectaire Fermier

    0 out of 5
    A partir de 7.00 €

    Pâte pressée non cuite au lait cru de vache, origine Auvergne. Pâte élastique et crémeuse au goût rustique mais incroyablement doux.

    Camembert Le Val d’AY

    0 out of 5
    11.40 €

    Ce fromage AOP au lait cru de vaches 100% normandes, appartient à la famille des pâtes molles à croûtes fleuries. Un goût fruité qui prend du caractère lorsqu’il est
    affiné.
    Sa croûte est blanche pouvant laisser appraître des tâches rouges ou brunes. Sa pâte, jaune d’or, est souple et onctueuse. Jeune, il est lacté et doux et devient plus corsé en vieillissant (lui aussi !).
    Le prix affiché correspond à une pièce de 250g

X