Lou Bren

Lou Bren

Catégorie :

A partir de 7.20 €

Description rapide:

Fromage au pur lait de brebis affiné 2 mois en cave humide. D’aspect légèrement orangé, il s’agit d’un fromage doux, au parfum floral aveyronnais, qui se consomme en l’état ou peut être cuisiner.

Disponibilité

4En stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€
Description :
D’une couleur de croûte orangée, le Lou Bren peut avoir des tâches grises. La pâte est souple et de couleur ivoire avec quelques fines ouvertures. Son odeur est fine et légère rappelant la brebis. Sa saveur est florale et acidulée.
D’origine du Larzac, le Lou Bren est affiné en cave humide ce qui donnera une souplesse et un parfum de la flore des Causses, en restant toujours doux en bouche.

Conseils de Yann

Ce fromage se déguste toute l’année, accompagné d’un vin de Madiran et d’une confiture de cerises noires et d’un Côtes du Rhone. Le miel de bourdaine pourra délicatement s’associer à votre dégustation.

Reviews

Il n'y a pas encore d'avis.

Soyez le premier à laisser un avis sur “Lou Bren”

Vous aimerez aussi

    Trésor du Berger

    Trésor du Berger

    0 out of 5
    A partir de 7.87 €

    Le Trésor du Berger est un petit fromage Basque fabriqué à partir du lait cru fermier de brebis, en provenance des Pyrénées-Atlantiques. Affiné pendant 3 mois au minimum, il dispose d’un goût du terroir inoubliable, en partie du à la sélection rigoureuse du lait servant à sa production.

    Pérail le Vezou Bio

    Pérail le Vezou Bio

    0 out of 5
    9.90 €

    Son odeur “typée de fromage de brebis” est caractéristique. La sensation de douceur se combine à merveille avec son caractère “fermier”.
    Sa texture en bouche est fondante !

    Vendu à la pièce (150g)

    Roquefort Carles - AOP

    Roquefort Carles – AOP

    5.00 out of 5
    A partir de 9.28 €

    Pâte persillée au lait cru de brebis, origine Aveyron. Pâte blanche légèrement friable, parsemée de moisissures. Goût épicé, piquant, salé, très intense et corsé.

    Brique de Saulzais Fermier

    Brique de Saulzais Fermier

    5.00 out of 5
    10.80 €

    Lait cru, origine Berry. Croûte plissée, texture crayeuse ou crémeuse, goût typique des fromages de brebis, à savoir une saveur légèrement acidulé, très douce voire prononcée.
    Poids env 200g