Lou Bren

Lou Bren

Catégorie :

A partir de 7.20 €

Description rapide:

Fromage au pur lait de brebis affiné 2 mois en cave humide. D’aspect légèrement orangé, il s’agit d’un fromage doux, au parfum floral aveyronnais, qui se consomme en l’état ou peut être cuisiner.

Disponibilité

5En stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€
Description :
D’une couleur de croûte orangée, le Lou Bren peut avoir des tâches grises. La pâte est souple et de couleur ivoire avec quelques fines ouvertures. Son odeur est fine et légère rappelant la brebis. Sa saveur est florale et acidulée.
D’origine du Larzac, le Lou Bren est affiné en cave humide ce qui donnera une souplesse et un parfum de la flore des Causses, en restant toujours doux en bouche.

Conseils de Yann

Ce fromage se déguste toute l’année, accompagné d’un vin de Madiran et d’une confiture de cerises noires et d’un Côtes du Rhone. Le miel de bourdaine pourra délicatement s’associer à votre dégustation.

Reviews

Il n'y a pas encore d'avis.

Soyez le premier à laisser un avis sur “Lou Bren”

Vous aimerez aussi

    Tomme Lou Nousté

    Tomme Lou Nousté

    0 out of 5
    A partir de 7.81 €

    D’une couleur de croûte orangée, la Tomme Lou Nousté peut avoir des tâches grises. La pâte est souple et de couleur ivoire avec quelques fines ouvertures. Son odeur est fine et légère rappelant la brebis. Sa saveur est florale et acidulée.

    Manchego 14 mois

    Manchego 14 mois

    0 out of 5
    A partir de 6.82 €

    Sans aucun doute, le fromage Manchego est l’un des types de fromages espagnols les plus populaires et les plus représentatifs de la péninsule ibérique. Si vous habitez en dehors de l’Espagne et que vous souhaitez acheter du fromage Manchego … 

    La Roda Bio

    La Roda Bio

    0 out of 5
    10.50 €

    La Roda est un petit fromage lactique de brebis, au lait cru, fermier et issu de l’Agriculture biologique (comme ses cousins le lingot et le coeur).
    Une fois affiné, il est tout en crème. Plutôt doux, bien que typé comme le sont les vrais fromages de brebis, il vous régalera à coup sûr !

    Vendu à la pièce (150g)

    Casanu

    Casanu

    0 out of 5
    13.90 €

    Le Casanu  est né de l’association de deux savoir-faire corse, le mariage subtil entre un fromage de brebis à la pâte fondante et la bière de châtaigne corse.

    Fabriquée à partir de lait de brebis 100% Corse, cette croûte lavée sera régulièrement frottée avec un mélange d’eau et de bière à la châtaigne, spécialité traditionnelle et emblématique de Corse. Cette étape lui permet de développer de subtiles notes boisées et une croûte de couleur beige-orangée.

    Le Casanu frotté à la bière à la châtaigne est le fruit d’un savoir-faire 100 % corse, un fromage au cœur tendre, plusieurs fois récompensé au Concours Général Agricole.

    Vendu à la piéce (210g)