Atelier Master Cheese du 18 octobre 2025

Atelier Master Cheese du 18 octobre 2025

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45.00 €

Description rapide:

A travers un atelier sensoriel, découvrez tous les aspects du fromage et composez votre planche à déguster :

  • Apprendre à choisir ses fromages selon le moment de dégustation (apéro, fin de repas, pique-nique, …)
  • Les assortir avec son repas et ses alcools (avec du vin mais pas que !)
  • Conserver et servir son plateau de fromages

Et en plus, bénéficiez de 10% de remise sur toute la Fromagerie après l’atelier (valable uniquement le jour du Master Cheese).

Animé par Yann BONFILS

Date : Samedi 20 septembre 2025

De : 11h30 à 14h00

Si l’évènement est annulé, vous pouvez être remboursé ou vous inscrire au prochain atelier.

Disponibilité

11En stock

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Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
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Frais de livraison 18€
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    Votre box à “Fondue” pour 2 personnes comprend :

    • – 400 g de Fondue Savoyarde (1/3 Comté, 1/3 Beaufort, 1/3 Emmental)
    • – 60 g de Jambon Blanc
    • – 60 g de Speck
    • – 60 g de Brésaol

     

    La recette du Chef :

    1. Frotter son caquelon avec de l’ail
    2. Faire fondre à feu doux et petit à petit le fromage tout en mouillant avec un demi verre de vin blanc par personne
    3. Ajouter une cuillère à soupe de moutarde, un bouchon de Kirsch, une pincée de muscade
    4. Penser aux incontournables croûtons de pain ou légumes à tremper dans votre fondue

     

    Bonne régalade !

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    Votre box à “Raclette” pour 2 personnes comprend :

    • 400 g de Raclette nature
    • 100 g de Jambon Blanc
    • 45 g de Rosette de Lyon
    • 60 g de Serrano 24 mois
    • 60 g de Coppa de Parme
    • 40 de Brésaola

     

    La recette du Chef :

    1. Pour les légumes : la traditionnelle pomme de terre peut être remplacée par des chouchoux, des courgettes, des poireaux, …
    2. Penser à rajouter des cornichons, des petits oignons grelots et une jolie salade

     

    Bonne régalade !

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