Tomme Crayeuse de Savoie

Tomme Crayeuse de Savoie

A partir de 6.50 

Description rapide:

Fondante et friable à la fois…

La tomme crayeuse de Haute-Savoie est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache.

Disponibilité

En stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€
Description :

La tomme crayeuse est une spécialité savoyarde fabriquée à partir de lait de vache. Le processus de fabrication diffère de celui de la Tomme, la crayeuse subit une maturation plus longue ce qui la rend plus acide et de couleur blanche comme la craie, d’où son nom.

Ce fromage se caractérise par son cœur crayeux et friable, et la partie sous coûte qui est crémeuse, douce avec un certain goût de champignon.

Informations Complémentaires :
Poids

150 g, 250 g, 500 g

Accords

Un vin rouge peu tannique comme un Merlot devrait vous offrir un accord équilibré.

Reviews

Il n'y a pas encore d'avis.

Soyez le premier à laisser un avis sur “Tomme Crayeuse de Savoie”

Vous aimerez aussi

    Rupture de stock Tamié au bon fromage

    Tamié

    5.00 out of 5
    A partir de 7.00 

    Pâte pressée non cuite au lait cru de vache, origine Savoie, fabriqué à l’abbaye de Notre-Dame de Tamié. Une croûte de couleur safran qui se couvre, avec l’affinage, d’un duvet légèrement blanc. Une pâte beige homogène, légèrement crémeuse avec un cœur plus ferme. Une saveur lactique prononcée.

    Crémeux de Bourgogne truffé

    4.50 out of 5
    16.50 

    Appelé aussi Crémeux de Bourgogne. Pâte molle à croûte fleurie, triple-crème au lait pasteurisé de vache, origine Bourgogne. Pâte onctueuse, très tendre, crémeuse et souple avec un goût subtil de truffe d’été.

    Environ 200g

    Comté 12 mois AOP

    0 out of 5
    A partir de 6.00 

    Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, produit dans le massif jurassien. Une pâte tendre, un goût fruité aux arômes de noix et noisette.

     

    Beaufort chalet d’alpage

    5.00 out of 5
    A partir de 10.00 

    Souvent utilisé pour la cuisine savoyarde, le Beaufort d’Alpage vous offrira une saveur fruitée et une onctuosité qui raviera vos papilles gustatives.

X