Tomme Crayeuse de Savoie

Tomme Crayeuse de Savoie

Catégories : ,

A partir de 6.50 €

Description rapide:

Fondante et friable à la fois…

La tomme crayeuse de Haute-Savoie est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache.

Disponibilité

En stock

Effacer
Livraison Chronopost sous 48h sur toute La Réunion !
Livraison Chronopost J+1 pour toutes commandes passées avant 10h, hors Samedi, Dimanche et Lundi
Emballage box isotherme
Emballage box isotherme
Frais de livraison 18€
Frais de livraison 18€
Description :

La tomme crayeuse est une spécialité savoyarde fabriquée à partir de lait de vache. Le processus de fabrication diffère de celui de la Tomme, la crayeuse subit une maturation plus longue ce qui la rend plus acide et de couleur blanche comme la craie, d’où son nom.

Ce fromage se caractérise par son cœur crayeux et friable, et la partie sous coûte qui est crémeuse, douce avec un certain goût de champignon.

Informations Complémentaires :
Poids

150 g, 250 g, 500 g

Accords

Un vin rouge peu tannique comme un Merlot devrait vous offrir un accord équilibré.

Reviews

Il n'y a pas encore d'avis.

Soyez le premier à laisser un avis sur “Tomme Crayeuse de Savoie”

Vous aimerez aussi

    TOP

    Fondue savoyarde

    0 out of 5
    A partir de 9.80 €

    Préparation pour fondue savoyarde: 1/3 Beaufort, 1/3 Comté, 1/3 Emmental

    Faisselle

    5.00 out of 5
    10.00 €

    Fromage frais au lait de vache, origine Normandie. Présentée dans un un pot fermé pour conserver le caillé dans son petit lait, la faisselle a un goût très frais en bouche. Elle se consomme au petit-déjeuner, en en-cas ou en dessert, et peut être incorporée (après égouttage) à différentes recettes. Existe aussi au lait de chèvre.
    Pot de 500g

    Appenzeller

    0 out of 5
    A partir de 7.73 €

    L’Appenzeller est un fromage au lait cru de vache, appartenant à la famille des pâtes pressées cuites et fabriqué dans le pays d’Appenzell en Suisse. Une croûte régulière et lisse, un goût fruité et une note finale épicée. Une saveur qui devient plus puissante en vieillissant.

     

    St Nectaire aubonfromage.re Yann Bonfils Réunion

    Saint Nectaire Fermier

    0 out of 5
    A partir de 5.78 €

    Pâte pressée non cuite au lait cru de vache, origine Auvergne. Pâte élastique et crémeuse au goût rustique mais incroyablement doux.

X